אנו מספקים
דגים ופירות ים
טריים מידי יום
דלימר הינה ספקית דגים ופירות ים טריים לשוק הקמעונאי ולתחום ה-HORECA (מסעדות, בתי מלון והסעדה), ומציעה מגוון רחב של מוצרים הכולל דגים שלמים, פילה וסטייקים – עם אפשרויות אריזה בהתאמה אישית.
השותף שלכם לדגים ופירות ים טריים לרשתות קמעונאות הסעדה ואירוח
שרשרת אספקה אינטגרטיבית ומדויקת, המבטיחה דגים ופירות ים באיכות גבוהה ובהתאמה לצורכי קמעונאות, מסעדות, בתי מלון והסעדה לאורך כל השנה
מהים, ועד למדף ולמטבח
מותאמים לקצב הפעילות היומיומית שלך
אנו מספקים דגים ופירות ים טריים המיועדים לייעול הפעילות היומיומית של רשתות קמעונאיות ותחום ההסעדה והאירוח. החיתוכים המדויקים והמוכנים לשימוש שלנו מצמצמים זמני הכנה ובזבוז, ומבטיחים נראות מרשימה במדף ושירות חלק ויעיל את היעילות הזו אנו משלבים בגמישות מלאה, הכוללת התאמה אישית של המוצר והאריזה, כך שהדגים מגיעים אליכם בדיוק לפי המפרט, הצרכים והסטנדרטים שלכם.
תכננו בביטחון מלא
ההצלחה של רשתות קמעונאיות ותחום ההסעדה והאירוח נשענת על איזון בין מוצרים קבועים ויציבים לבין היכולת להציע מגוון טרי ומתחדש. אנו כאן כדי לאפשר את שניהם באמצעות משאבים ימיים רחבים ושרשרת אספקה מבוססת, ניתן להבטיח מוצרי בסיס יומיומיים ובמקביל לשמור על גמישות בהתאמת ההיצע העונתי בידיעה שאספקה איכותית וזמינה עומדת לרשותכם בכל יום פעילות.
עקיבות מלאה מהמקור ועד לסריקה
אנו מעורבים באופן עמוק בכל שלב, מהדיג ועד למסירה הסופית, וכך גם אתם. כדי להבטיח ששרשרת הקירור מיושם ללא פשרות. ללקוחות שלנו, היכולת באמצעות סריקה, לעקוב אחר כל מסלול המוצר, זמני ההובלה ורישום הטמפרטורה לאורך הדרך ולאמת שהאיכות שנרכשה במקור היא בדיוק האיכות שהלקוחות מצפים ומקבלים.
אודות
ענף ההסעדה והאירוח
טריות שאפשר לסמוך עליה. גמישות שמתאימה לקצב שלכם.
במטבח מקצועי,כל שנייה חשובה. הטעם, הדיוק וחיבור הסועד לתפריט הם חלק בלתי נפרד מהשירות. דלימר מספקת דגים ופירות ים טריים, המוכנים, נארזים ומסופקים בזמן ומותאם למסעדות, בתי מלון, חברות קייטרינג וקמעונאים.
לבנות תפריטים בביטחון
עם אספקה יציבה ומקור גלוי ואחראי.
להפחית עלויות ובזבוז
באמצעות חיתוכים מדויקים, מוכנים לבישול, והפצה יומיומית.
לשמור על איכות ובטיחות מקסימלית
באמצעות שליטה מלאה בשרשרת הקירור ועמידה בתקנים מחמירים של האיחוד האירופי, משרד החקלאות ומשרד הבריאות בישראל.
להגיב במהירות
עם גמישות בהזמנות והתאמה מהירה לביקוש משתנה, אירועים מיוחדים או תנאי שטח.
אנחנו מתמקדים בלתת ללקוחות חווית שירות ברורה, עם איכות פרימיום, מקור אספקה שקוף ומוצרים שמגיעים בדיוק כפי שציפיתם.
מהירות. טריות כמערכת מובנת
משאבי הדיג המגוונים של דלימר ונתיבי השינוע התכופים שלנו מבטיחים זמן מינימלי בין הדיג לבין האספקה. בכך, אנו מקלים על התכנון בעסק ומשפיעים לחיוב על זרימת המוצרים. התוצאה הינו מודל אספקה שנבנה כדי לשמור על רצף העבודה שבו המדפים נשארים מלאים, ועבור לקוחות בטוחים בטריות שאתם מציעים.
זמינות משאבים
גמישות בעלויות
מעדניות וסופרמרקטים
חיי מדף נפגשים עם רווחיות
כך אנחנו שומרים על הדגים שלכם טריים ומגוונים – כל הזמן
בדלימר, אנו מספקים מסגרת עבודה שמבטיחה רציפות לאורך כל שרשרת האספקה. עבור מעדניות ומרכולים, המשמעות היא רמת טריות גבוהה, זמינות עקבית על המדף, וגיוון עונתי לאורך כל השנה שתומך בתכנון סחורה צפויה ובחיזוק אמון הלקוחות.
הסטנדרט שלנו מחייב, והבסיס לכל מה שאנחנו עושים.
דגים ופירות ים טריים לא משאירים מקום לפשרות. לכן דלימר נבנתה כולה סביב טריות. החל מהרכש, דרך הלוגיסטיקה העיבוד והאריזה, ועד לתשתיות הכול מתוכנן כדי לקצר זמני מעבר, לשמור על טמפרטורה מבוקרת, ולהגן על איכות המוצר בכל שלב מהרגע שהדג יוצא מהמים ועד שהוא מגיע ללקוח.
אנו פועלים בהתאם לתקנות האיחוד האירופי ולדרישות משרד הבריאות ומשרד החקלאות בישראל, תוך עמידה בסטנדרטים הגבוהים ביותר של בטיחות מזון, עקיבות ובקרת איכות.
כל מה שאנחנו עושים נועד לשמור על שלמות המוצר ועל האמון שהוא מביא איתו
DELIMAR
מה שהכי חשוב לרשתות קמעונאיות ולעולם ההסעדה והאירוח
שקיפות בזמן אמת. אפס הפתעות.
בדלימר, אנחנו מבינים ששליטה רציפה בתהליך, המשמעות שקט תפעולי. לכן אנחנו מציעים מערכת עקיבה מלאה למשלוחים מהדיג ועד למסירה כדי שתדעו תמיד:
✓ איפה הסחורה נמצאת
✓ באיזה מצב היא
✓ ומתי בדיוק היא תגיע
וזה לא רק עניין של מיקום, זה עניין של שמירה על איכות, צמצום פחת, והגנה על שורת הרווח שלכם.
מעקב אחר טמפרטורה ומצב המוצר
דגים ופירות ים חייבים להישמר בטווח טמפרטורות מדויק לאורך כל הדרך מהנמל ועד לצלחת המערכת שלנו מתריעה בזמן אמת אם משהו חורג כך שאפשר לפעול מיידית, לפני שנגרם נזק.
שקיפות מלאה של מיקום
תדעו בדיוק היכן המשלוח נמצא, מתי הוא צפוי להגיע בלי ניחושים, בלי טלפונים מיותרים, ובלי הפתעות של הרגע האחרון.