הדניס הוא מאבני היסוד של המטבח הים־תיכוני. בשרו רך, עסיסי ובעל טעם מאוזן שמתאים למגוון רחב של
סגנונות בישול. ניתן להכינו שלם בתנור, על הגריל או כפילטים, והוא שומר על יציבות איכותית גבוהה. דג
אמין, אהוב ומבוקש, שמתאים הן לארוחות יומיומיות איכותיות והן לאירוח מוקפד.

עיבוד / חיתוך נפוץ טרי:
דג שלם (נקי ומוכן לבישול)
פילטים (בעיקר לקמעונאות פרימיום)

אריזה:
ארגז קלקר (פוליסטירן – EPS) עם קרח / ג‘ל קר
אריזת סקין על מגש (Skin Tray Packaging)