האינטיאס הוא דג חזק ובשרני, בעל מרקם מוצק וטעם עמוק אך מאוזן. מתאים במיוחד לצלייה על הגריל,
בישול איטי וסטייקים עבים, ולעיתים גם להכנות נא בהתאם לסטנדרטים. דג שמספק חוויית פרימיום ומציע
אלטרנטיבה איכותית לדגי טונה ודג חרב.

עיבוד / חיתוך נפוץ טרי:
סטייקים
פילטים
לואינים

אריזה:
אריזת סקין על מגש (Skin Tray Packaging)