הסלמון הוא דג יסוד בשוק הפרימיום העולמי. בעל טעם עשיר, מרקם עסיסי וצבע בולט, עם תכולת אומגה 3
גבוהה במיוחד. מתאים למגוון רחב של שימושים – נא, אפוי, צרוב או מעושן – ומהווה שילוב מושלם בין
בריאות, נוחות ויוקרה.

עיבוד / חיתוך נפוץ טרי:
פילטים שלמים
מנות חתוכות

אריזה:
אריזת סקין על מגש (Skin Tray Packaging)
אריזת סקין ללא מגש (Skin Pack – ללא מגש)