דג טונה צהובת סנפיר מציע פרופיל טעמים נקי ועשיר, מרקם מוצק וביצועים קולינריים עקביים במגוון יישומים, הן נאים והן מבושלים. בזכות פיזור שומן איכותי ותכולת אומגה-3 גבוהה, הטונה מהווה מנוע קטגוריה מרכזי עבור סושי, סשימי, גריל ומטבחי פרימיום. הביקוש גבוה ויציב לאורך כל השנה הודות לרב שימושיות ותאוצה צרכנית חזקה.

עיבוד / חיתוך נפוץ טרי:
דג שלם (ניקוי לפי בקשה)